Backstube Zopf - ずんだあんぱん

枝豆の季節がやってまいりました。緑茶あんぱんでも書きましたが、季節のあんぱんの中で最も愛する一品、ずんだあんぱんを求めてZopfさんにおじゃましてきました。

一年ぶりの味わい。でも少し餡が変わったかな？以前はもっとずんだずんだしてたけど、今回は少し穏やか。でも美味しい。

潰しきってない豆のアクセントとずんだの濃厚な香りは、あぁ初夏ですなぁと梅雨の最中に思ってしまいます。

Zopfさんに行くと必ず買うものにカレーパンがあるのですが、いつも車中で食べちゃうから、そして焦って写真を撮り忘れるから、未だに書けない、ということを思い出したんですが、次回訪問の課題でございます。

Backstube Zopf
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