このブログについて

茨城県南、千葉県北あたりを中心に、美味しいお店、食材を見つけたら書いていきます。
あとは日々の料理の備忘録も。

美味しくなかったお店は…ぐっと堪えて書きません。そこそこレベルも書くことないから書きません。基準はもう一回行きたいかどうかってとこでしょうか。なので、実際に行ったお店の数よりもずっと少ししか書けない。
(´・ω・`)ショボーン


ラーメン。
小麦大好きっ子なので結構あっちこっち行ってます。
最近歳のせいかこってりとしたラーメンを美味しいと思えなくなってきました。だから評価が高いところは必然的にあっさり系になってしまいます。でもまぁ豚骨ラーメンは別枠ですけど。

パン。
小麦大好きっ子なので結構以下省略。
この系統のパンならこのお店って感じで、お気に入りが各地に分散してしまうのが辛い毎日。

カレー。
一番好きなカレーはタイカレーだけど、いやジャパニーズカレーかも、いやいやまぁカレーはなんでも好きですけど、基本は家で作ります、というか奥さんに作ってもらいます。なので外カレーはスパイスうぉっふるな家では難しい味を求めてしまいます。

魚。
海無し県育ちなので憧れの食材。海を見てうみだーって言う癖は未だ抜けず。
平目まではさばけるようになった。次はあんこうかな。

肉。
鶏肉大好き。豚肉大好き。羊肉大好き。馬肉大好き。牛肉はそれほどでも、でも内臓は牛が一番好き。っていうか内臓大好き。

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