tag:blogger.com,1999:blog-84960064844337258052024-02-23T01:08:14.426+09:00たべすぎまんたpaptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.comBlogger447125tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-54537139855565378052016-10-21T02:00:00.000+09:002016-10-21T02:00:20.578+09:00サタポン - パッタイ・カオマンガイたまには行ったことないタイ料理屋さんに行ってみようと、GOイサーン改めサタポンさんにお邪魔してきました。GOイサーン時代も名前は知ってたんですけどね。なかなか行く機会がなかったのです。<br />
<br />
お昼はランチセットのメニューから。<br />
<br />
ということで、パッタイのセット。おまけはガパオライス的な。<br />
家庭料理感のあるパッタイですが、素直に美味しい。タイ料理店定番の調味料類で好みの味に調整する楽しみもあり、またそのベースとして十分な味です。ほんのりやさしいのかな。<br />
<br />
一方ガパオライスはちょっとイマイチで、塩気が薄すぎて何を食べてるのかよくわからない(笑)。<br />
まぁそんな日もあるということでしょう。きっと。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-EwP1ul_9wNs/V_rmSTZF3GI/AAAAAAABEYo/TyOwErTjmgokbX0qsoWYiWYguEQHJDDjQCPcB/s1600/IMAG0247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-EwP1ul_9wNs/V_rmSTZF3GI/AAAAAAABEYo/TyOwErTjmgokbX0qsoWYiWYguEQHJDDjQCPcB/s640/IMAG0247.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
カオマンガイ。鶏肉の量はやや少なめに見えますが、むしろ米が多いというのが正解。見た目の色は濃くないのに、しっかり鶏出汁香る美味しいご飯でした。タレはややマイルドで、奇をてらってないオーソドックスな味。<br />
<br />
おまけはタイ風ラーメン。鶏と化調が合わさるタイ料理店定番のスープですが、なんだかんだこれ結構好きなんですよね。丼いっぱいだと飽きることもありますが、このサイズだとむしろおかわりしたい(笑)<br />
<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-nyk6aA9GHXQ/V_rmSfS2t6I/AAAAAAABEYo/TzvcYMbuT84n2VuetOmw9kGue-9_zeTIACPcB/s1600/IMAG0248.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-nyk6aA9GHXQ/V_rmSfS2t6I/AAAAAAABEYo/TzvcYMbuT84n2VuetOmw9kGue-9_zeTIACPcB/s640/IMAG0248.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
ちょっと前のサラメシで、坂東市の野菜農家のことをやってて、その卸先として登場したのがこのサタポンさんだったのです。番組自体は見てますが、夜のシーンだったのでお店の名前はわかんなかったんですよね。もしかしたらちゃんとテロップあったのかな。見逃してたのかもしれません。<br />
<br />
番組内でも、新鮮なパクチーがたっぷり使えるようになって嬉しい的なことを話してらっしゃいましたが、その恩恵はパクチー別皿として提供されてます。無料でパクチー追加が出来て、それがお皿に盛られてくるんですね。もうパクチー愛好家としてはたまらないサービス。もともとの味ももちろん美味しいのですが、更にパクチーによるドーピングがお店の評価を高めるのでした。<br />
<br />
<br />
サタポン<br />
茨城県つくば市天久保1-5-3 1F<br />
029-875-3338<br />
月曜定休<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-67847713905617497152016-10-19T02:00:00.000+09:002016-10-19T02:00:08.279+09:00アルカラム - チキンビリヤニ・ハリームいつも写真を撮る前に食べちゃうからここに書いてませんけど、亀有にあるコッペパンのお店、吉田パンにハマってまして、たまに買いに行くわけです。で、茨城から亀有って、車だと国道6号が一般的ですが、これがまた混むんですよね。そんなわけでなんか良い行き方ないかなーって思ったら、八潮方面経由だとそんなに混雑ポイントがなさそう。ということで、帰りは八潮に回ったのです。となれば寄らなきゃいけないアルカラム。結構久しぶりです。<br />
<br />
<br />
サラダ。謎ドレッシングが相変わらず美味しい。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh91YAau1K2V3-wdlIBHzl8t2wLFuBbPDveTlTiNkgYyDwsI2fpArNU_MsMi-f8C84jVoAAtCe-AwBe4qXW0hKLdRX95RKnDry41mt6JfXu6BboK32WJQOTAZMILZ64IIxnJ0NRI51Egc38/s1600/IMAG0271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh91YAau1K2V3-wdlIBHzl8t2wLFuBbPDveTlTiNkgYyDwsI2fpArNU_MsMi-f8C84jVoAAtCe-AwBe4qXW0hKLdRX95RKnDry41mt6JfXu6BboK32WJQOTAZMILZ64IIxnJ0NRI51Egc38/s640/IMAG0271.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
チキンビリヤニ。<br />
毎回思うのだけど、ビリヤニに入ってるお肉は、なんでこんなに美味しいんだろうかと。ホロホロとも違うけど柔らかくて、熟したような硬さもあるけどパサツキはなくて、妙に美味いんだよなぁ。<br />
<br />
そして今日もライタが美味い。でも食べきれなくて持ち帰ったけど、ライタは持って帰れないのが無念です。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv-7nnSrahnRU6rSpiH0lmEeIjFbAWFfDp92SsaFR8XB4253kaFdb7Q7Dw7Mqvvt4dpBwlTVB_Y_WD49REO6QxFm3FL8ebOAsvWlmxteJ-f9Id03kpMZnc1SkjU807lK4lGQ7zvmpu13PJ/s1600/IMAG0272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv-7nnSrahnRU6rSpiH0lmEeIjFbAWFfDp92SsaFR8XB4253kaFdb7Q7Dw7Mqvvt4dpBwlTVB_Y_WD49REO6QxFm3FL8ebOAsvWlmxteJ-f9Id03kpMZnc1SkjU807lK4lGQ7zvmpu13PJ/s640/IMAG0272.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
ハリームはメニューに載ってないのだけど、一応聞いたら大丈夫だよと。レモンも言えばくれました。今日のハリームはやや豆の形が残ってる印象。毎度思う、この唯一無二の味。ハリームって、ハリームの味としか言えないんよねー。<br />
<br />
そして食べても食べても減らない底なし沼のような量。見た目より多いというよりも、普通のカレー類に比べて異常にお腹にたまるというのが原因ですが。でも美味しいから食べきっちゃうんですけどね。<br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-EwocvySLA28/V_rmSU-IWdI/AAAAAAABEYo/eFdqaZHoPXksZwq9WAjo5V3Y1AW5hjG9QCPcB/s1600/IMAG0273.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-EwocvySLA28/V_rmSU-IWdI/AAAAAAABEYo/eFdqaZHoPXksZwq9WAjo5V3Y1AW5hjG9QCPcB/s640/IMAG0273.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
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今日のメニュー。カラヒ1kgにいつか挑戦したいものです。<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-DwCRKNnz__M/V_rmSToRqlI/AAAAAAABEYo/kTJJf6ymxYQus-skXNlVortg2ueT1bpNQCPcB/s1600/IMAG0270.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-DwCRKNnz__M/V_rmSToRqlI/AAAAAAABEYo/kTJJf6ymxYQus-skXNlVortg2ueT1bpNQCPcB/s640/IMAG0270.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
ということで、久しぶりのアルカラム、堪能致しました。が、吉田パンの後に行くのはもうやめよう。お腹が限界過ぎて地獄を見るですよ。<br />
<br />
<br />
アルカラム<br />
埼玉県八潮市中央1-8-10<br />
048-949-6878<br />
<div>
<br /></div>
paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-12342846303380836552016-10-17T02:00:00.000+09:002016-10-17T02:00:15.362+09:00レストランサダフ - クビデカバブ・バガリポロ3ヶ月後に再訪したレストランサダフさん。今日は前回気になっていたケバブ類が目的です。ということで、まずはオーソドックスなクビデカバブを。<br />
<br />
美味いね。間違いなく美味いね。羊肉の美味しい部分の香りだけが残った肉汁、適度な歯ごたえの食感。そして付け合せの中でも、玉ねぎと唐辛子が異常に合う。辛いものが苦手なら玉ねぎだけでもいいですけど、ちょっと頑張れるなら是非唐辛子にチャレンジしてもらいたい、素晴らしいコンビネーションなのでした。<br />
<br />
ちなみにナンかライスのセットがディフォルトですが、今回は単品で注文。盛りの良さは前回で学習済みですから(笑)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQYlSSKaTCHTFe5e1xuaCjPDNEZiuTG5AI1cEGwj134BClqGQXckXWU4MMGW1diEFmE6NL5D3J6n-oZIdtFc-pACubY82uTxmxkkqIVMUKYF_GP40bbqSdQRzM1LQaiPAm5Z-LsEY-3BmV/s1600/IMAG0281.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQYlSSKaTCHTFe5e1xuaCjPDNEZiuTG5AI1cEGwj134BClqGQXckXWU4MMGW1diEFmE6NL5D3J6n-oZIdtFc-pACubY82uTxmxkkqIVMUKYF_GP40bbqSdQRzM1LQaiPAm5Z-LsEY-3BmV/s640/IMAG0281.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
ということで、バガリポロも単品で。夫婦二人、このくらいでボリューム的にはちょうどいい。ただし美味しくて欲求的にはもう一皿行きたい気持ちも満載です。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-IEWn_rTlxDw/V_rmSSYx5hI/AAAAAAABEYo/IZUKx2MtIjMeV2nHVsZjBOaE43lS-d46QCPcB/s1600/IMAG0280.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-IEWn_rTlxDw/V_rmSSYx5hI/AAAAAAABEYo/IZUKx2MtIjMeV2nHVsZjBOaE43lS-d46QCPcB/s640/IMAG0280.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
食後、ウェイターの方がカルダモン入りの紅茶を持ってきてくれました。お茶はセルフで飲み放題なので飲んでねーと、慣れてない僕らにはサービスで持ってきてくれました。見ると、紅茶や緑茶、コーヒーのパックなどとティーポットが置いてあり、お湯を使えるセルフコーナーなんですね。カルダモン入りの紅茶は、思ったよりもカルダモンが強く出なくてとても上品。自宅でも真似したいフレーバーティーでした。知らんかったですなぁ。<br />
<br />
<br />
レストランサダフ<br />
千葉県佐倉市吉見602-32<br />
043-497-5101<br />
月曜定休<br />
<div>
<br /></div>
paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-76241459200359026292016-10-15T02:00:00.000+09:002016-10-15T02:00:20.910+09:00レストランサダフ - マヒチェ・バガリポロ・ゴルメザブズィ噂に聞いてたペルシャ料理のお店、レストランサダフに行ってきました。佐倉ってめっちゃ遠いイメージがあったのですが、実際に行ってみるとそんなに大したことないんですね。混むポイントさえ外せば、ランチに出かけるの範疇にギリギリ入ると言いますか。<br />
<br />
そんなわけで始めて行ったのは7月のこと。再訪したから以前のを見ようと思ったら、無いと。書いてないと。というわけの、3ヶ月前の初回訪問から。<br />
<br />
<br />
もともと噂に聞いていたのはこのそら豆ご飯のこと。バガリポロというのだそうです。ディルたっぷりの独特の風味はお初です。塩気がそんなにないのに、妙に濃い味わいに感じるリッチ感。スパイスというよりハーブが強い印象です。そしてお米の炊き加減が最高で、ちょっと固め、芯が残るんじゃなくて、ぷりっとした食感が残り、食べ進んでもダレる印象が全くありません。これすごい美味しい。<br />
<br />
肉は羊のスネ肉の煮込み。オーダーして待ってる間に別のテーブルのマヒチェが運ばれてきたのですが、いやちょっと冗談だろってサイズでビビりました。まぁ我々のテーブルに来たものも同じサイズですから、この大きさがディフォルトなんですね。<br />
よく煮込まれた肉は骨からプルンと外れ、ゼラチン質のトロトロ食感と、煮込まれたプリトロ食感が交じるえげつない美味しさ。いやもうこれすっげー美味いの。パキスタンカレー界隈でスネ肉系は結構食べてきましたが、どの肉でも結構クセが強いんですね。それとスパイスの組み合わせがまた美味いわけですが、これに関しては下処理が良いのか味付が良いのか、そういったクセ、獣感はほぼ皆無です。肉の旨みだけが駆け抜けていきます。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Inteev1DVJg/V_rmSW5aHSI/AAAAAAABEYo/RdVP8N49fAMAkwEaNZ2No4-0rmJMy8_rgCPcB/s1600/IMAG1089.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://3.bp.blogspot.com/-Inteev1DVJg/V_rmSW5aHSI/AAAAAAABEYo/RdVP8N49fAMAkwEaNZ2No4-0rmJMy8_rgCPcB/s640/IMAG1089.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
こっちはゴルメザブズィ。豆と野菜、羊肉の煮込みで、定番ペルシャ料理なんだとか。スパイス、ハーブは結構香るのですが、たしかにこれはカレー系の印象ではなくて、煮込み。でもナンで食べると。ホロホロに煮込まれた羊肉は、こんなに柔らかくても味はしっかり残っててかなりのボリュームもあります。そして写真ではそれほどに見えますが、結構しっかり油が使われてまして、そのあたりはやっぱりパキスタンカレーに近い印象もあるのですが、決定的にスパイスの使い方が違うんでしょうね。似て非なるものなのです。これも美味しかったけど、豆の主張に飽きてくるのも確か(笑)。豆を増やしてナン無しで食べるほうが好きかなーとか勝手なことを思ったりするのでした。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ahS39NhzWcc/V_rmSZc2KJI/AAAAAAABEYo/hI3S4qbZ0Z8E8dBeaU6ePeEPO67AS7AHQCPcB/s1600/IMAG1091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://3.bp.blogspot.com/-ahS39NhzWcc/V_rmSZc2KJI/AAAAAAABEYo/hI3S4qbZ0Z8E8dBeaU6ePeEPO67AS7AHQCPcB/s640/IMAG1091.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUoBHjHUXwCjTEo2IKKADw2NU7dB6iprjVE6XKeTmFpy98q1vNt15IfueqJRJliimUi-QmSr7egPe82ZhzgovaEisDF_yWEg1tKXvFUvjQxV3Yr3Vz_7yMH0cfwJDH5mdAG49Ij6t6ihe5/s1600/IMAG1092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUoBHjHUXwCjTEo2IKKADw2NU7dB6iprjVE6XKeTmFpy98q1vNt15IfueqJRJliimUi-QmSr7egPe82ZhzgovaEisDF_yWEg1tKXvFUvjQxV3Yr3Vz_7yMH0cfwJDH5mdAG49Ij6t6ihe5/s640/IMAG1092.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
スープと食後のお茶は飲み放題。なので食後にまったりするお客さんが多数。というか、日本人のおばあちゃん2人というテーブルもあり、地元に愛されてるのかなんなのか(笑)<br />
<br />
店内は広く、天井も高く、ステージにPA、大型テレビがガッツリ設置と、内装にお金がかかってます。店員の皆さんも親切だし、併設のショップも面白いものが色いろあるし、これは何度も通えるお店だなぁと満足して帰路についたのでした。<br />
<br />
<br />
レストランサダフ<br />
千葉県佐倉市吉見602-32<br />
043-497-5101<br />
月曜定休<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-21937859076303533732016-10-13T02:00:00.000+09:002016-10-13T02:00:07.204+09:00馬荷亭 㐂 - 田舎うどん・肉汁うどん都内で有名店だったという方の新しいお店が、何故か茨城は筑波山の裏、桜川市の真壁にあるという謎。僕のうどんの師匠はそんなマニアックな情報も完璧に抑えてまして、オススメ頂いたのです。<br />
<br />
実は5月くらいに一回行ってて、そのときは名前のないうどん屋だったのですね。本当に屋号がなかったのです。それが半年ほど続いたのを機に名前をつけたんだとか。<br />
その名前のなかったときのはなぜか書いてないのですが、ともかくあの味が忘れられず再訪です。<br />
<br />
<br />
田舎うどん。<br />
尋常じゃない大きさのかき揚げに、野菜天が幾つか、そしてあんまり見えてませんが、絶品の鶏天もあります。今でも十分大きいのですが、5月のときは本当に食べきれないくらい大きかった。さすがにサイズ調整をしたのでしょうね、ようやく、限界ギリギリで食べられるサイズになりました。いやもうこれでも大きすぎ(笑)<br />
<br />
そしてうどんはコシ、塩気、喉越し、香りと4拍子揃った美味しさ。結構太くてボリュームがあるのですが、ガンガン食べられちゃいます。そして100円増しでおかわり自由になるというまたあり得ないスタイル。でもどうがんばってもおかわりは1回が限界なんですが。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-nKZ4HDrdYeY/V-8LBVQmmCI/AAAAAAABEQg/q-ov1FdjRQ4FRMnf8Czn40NRpshBgrJYwCPcB/s1600/IMAG0146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-nKZ4HDrdYeY/V-8LBVQmmCI/AAAAAAABEQg/q-ov1FdjRQ4FRMnf8Czn40NRpshBgrJYwCPcB/s640/IMAG0146.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
こっちは肉汁うどん。天ぷらのボリュームが減る代わりに、つけ汁が温かい肉汁。これがまた玉ねぎの甘さが炸裂した癖になるつけ汁。一人で言ったらどっちを選べば良いかわかんなくなりますなぁ。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-IJXuflKLoqw/V-8LBauvh3I/AAAAAAABEQg/SgBqtnRyGfk15n741MQVt-vRJa2W-GvzQCPcB/s1600/IMAG0147.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-IJXuflKLoqw/V-8LBauvh3I/AAAAAAABEQg/SgBqtnRyGfk15n741MQVt-vRJa2W-GvzQCPcB/s640/IMAG0147.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
どうしても写真からだとボリュームが話の中心になりがちですが、ほんとにうどん本体が美味しい。噛みしめる度に粉の香りが立ち上り、ブリンと噛み切った瞬間の衝撃がすごい。でも喉越しもよくてツルッといけちゃううどんは、自分の好みの太さよりやや太いにも関わらず1,2を争う大好きなお店になりました。<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-56imZFZd0zc/V-8LBaXM5RI/AAAAAAABEQg/OFDlC42u1lQx6j2vFiEzTrsscdwXOmvlQCPcB/s1600/IMAG0145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-56imZFZd0zc/V-8LBaXM5RI/AAAAAAABEQg/OFDlC42u1lQx6j2vFiEzTrsscdwXOmvlQCPcB/s640/IMAG0145.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
でも遠いんだよね、桜川。<br />
<br />
ちなみに13時までとなってますが、過去2回の経験では、平日でも12時台で売り切れ閉店になりました。行くなら11時の開店を狙うが良いですよ。<br />
<br />
<br />馬荷亭 㐂<br />
茨城県桜川市真壁町桜井1-1<br />
0296-55-1877<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-18735143612050746432016-10-11T02:00:00.000+09:002016-10-11T02:00:01.847+09:00ランディワ - ランチカレーセット(なす・レンズ豆・じゃがいも・ゴーヤ・ポーク・マトン・チキン・マッルン)この日は若い子を連れての3人ランチ。人数が多いと品数が多く出来て楽しい限りです。なんせ、肉がポーク、マトン、チキンから選んでって言われて、バラバラもいい?って聞いたら全然OKということで、3人で3種という贅沢さですから。<br />
<br />
<br />
なす。ややタイカレーっぽい見た目ですが、スリランカっぽさもあるけど王道って感じでもない、ティッサさんのタイ料理のバックグラウンドが絡んだような一皿。ガツンと辛くて、旨みをナスが吸いまくって、いやもう旨い。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb01AbqnBqz2D89YP18nx7uzK1V29tmgsyIx17vLxwWWJPKFedo1mKan-6raXvq-Wzgsa4aOw5A0b6jqXNzRaei1qJ7qTqK1xijlZ1peE0lVA6SL4fvjL5Q1lRr4N0PBigfznAcplfLM7L/s1600/IMAG0172.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb01AbqnBqz2D89YP18nx7uzK1V29tmgsyIx17vLxwWWJPKFedo1mKan-6raXvq-Wzgsa4aOw5A0b6jqXNzRaei1qJ7qTqK1xijlZ1peE0lVA6SL4fvjL5Q1lRr4N0PBigfznAcplfLM7L/s640/IMAG0172.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
安定のダール。今日は玉ねぎの甘みが存分にプラスされていて、豪華な周囲に対する安らぎのような味でした。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUScivzDeMcdwueYkcDP3tud8Ba9LUS2hkUyCN4GnlRp-vBJ-rkyYdkak6f1AYdu2LFMD54pI3Tx9FT3lJAqRr6TFIIyWB4W5wcERLJipByRjViIW9hAa751LbsHHMSZkaCD_squvJEm7d/s1600/IMAG0173.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUScivzDeMcdwueYkcDP3tud8Ba9LUS2hkUyCN4GnlRp-vBJ-rkyYdkak6f1AYdu2LFMD54pI3Tx9FT3lJAqRr6TFIIyWB4W5wcERLJipByRjViIW9hAa751LbsHHMSZkaCD_squvJEm7d/s640/IMAG0173.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
じゃがいも。お腹膨れるからなーとか言いつつ食べちゃうじゃがいもは、いつもどおり一番辛かったりする。じゃがいもで口をマイルドにしたいと思っても、そのじゃがいもが辛いという悪魔な一皿(笑)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipM-U7IxtvKn07T4kwJS9UGp8SPJp-YDrhSxaIrHPleNnYrBHnolSmGimjiMVXWE0sbkFWtwZlX_6GogdxDoMLjUx1AQUgd8YfZoBlJf6G8iodPhQrOK3TcZ_c_EJ-0QBX7AEqJ2YVYxIL/s1600/IMAG0176.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipM-U7IxtvKn07T4kwJS9UGp8SPJp-YDrhSxaIrHPleNnYrBHnolSmGimjiMVXWE0sbkFWtwZlX_6GogdxDoMLjUx1AQUgd8YfZoBlJf6G8iodPhQrOK3TcZ_c_EJ-0QBX7AEqJ2YVYxIL/s640/IMAG0176.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
マッルンは、なんの葉っぱだろう。ココナッツ香り、やっぱりサンボルと並んで超重要なアイテムですな。<br />
<br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-r1hkCR_2zFU/V-8K567l7GI/AAAAAAABEQU/i48cRSbcvWgyo-Kp-1DHQfF8j2LlC80oACPcB/s1600/IMAG0177.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-r1hkCR_2zFU/V-8K567l7GI/AAAAAAABEQU/i48cRSbcvWgyo-Kp-1DHQfF8j2LlC80oACPcB/s640/IMAG0177.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
サラダじゃなくてなまもの。ゴーヤたっぷりで、そして爽やかな味は、他のカレーと混ぜると実はすごくデキる子。混ぜてなんぼのスリランカカレーに、新たな風を吹き込んでくれます。<br />
<br />
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<br />
<br />
肉シリーズ。<br />
<br />
まずはポーク。脂身ガツンのオールドスタイルは、正にスリランカカレーの王道、なのかな。個人的にはそう思う。<br />
<br />
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<br />
<br />
ポークと同系統の味なのに、肉が違えばこれほど変わるかというマトン。こっちは脂身じゃなくてマトンの香りがガツンと。でも臭くはないから食べやすい、お手本のようなマトンカレー。<br />
<br />
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<br />
<br />
そして鶏。他のと味を変えてくれたのか、トマトを使った新しいタイプのチキンカレー。潜む辛さが痺れる。やばい、これすっごい旨い。<br />
<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-vSEXI3cIGqI/V-8K54HTcmI/AAAAAAABEQU/uVcyiDs21LceWvP8by4AJoLwQ2NWNLK5wCPcB/s1600/IMAG0181.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-vSEXI3cIGqI/V-8K54HTcmI/AAAAAAABEQU/uVcyiDs21LceWvP8by4AJoLwQ2NWNLK5wCPcB/s640/IMAG0181.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
パパダンも。<br />
<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/--elHaGeCauM/V-8K51vTIBI/AAAAAAABEQU/4X0JcmIwQJ42JYHgm_98_5YkHzaOdz3JACPcB/s1600/IMAG0175.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/--elHaGeCauM/V-8K51vTIBI/AAAAAAABEQU/4X0JcmIwQJ42JYHgm_98_5YkHzaOdz3JACPcB/s640/IMAG0175.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
若いってすごいよねー。がっつりおかわりして、いやこのお皿がほぼほぼなくなるとは。初めての手食も堪能してくれて、やっぱりランディワは美味しいものが好きな人を連れてくるとテンションが上りますなぁ。<br />
<br />
<br />
ランディワ<br />
茨城県常総市向石下899-3<br />
0297-42-1222<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-14999119063627658902016-10-09T02:00:00.000+09:002016-10-09T02:00:03.359+09:00ヘラディワ - 9月のスペシャルバイキング美味しいと評判は聞いていたつくばのスリランカレストラン、ヘラディワさん。ずっと行かなきゃと思いつつ、なかなかその時間も取れず。そんな折、(別にカレー中毒ではない)知人が行ってきて美味しかったというので、それはやっぱり行くかと重い腰を上げたのです。<br />
<br />
ちょうどこの日はスペシャルバイキングの日。別にアラカルトで頼んでも良かったのですが、まぁいろんな味が楽しめるならいいかと選択です。<br />
<br />
<br />
フライドチキンライス、ストリングホッパー、カレーはフィッシュ、ダール、エッグ、ポテトロティとパリップワダ、サンボルがありました。<br />
<br />
ランディワではシュワさんがシェフの頃はちょくちょく魚のカレーが出たのですが、今の体制になってからは全くないんですよね。それがちょっと不満だったので、久しぶりのフィッシュカレーはとても嬉しい。フライドオニオンたっぷりのダールも好みの味だし、そもそも全体的にとてもレストランの味。美味しい定番の味をベースに、一手間というか一味ちがうという印象です。<br />
<br />
そしてストリングホッパーも嬉しい。久しぶりです。なんだかんだでなかなか食べられませんし。<br />
<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-_1r0OfuZRqg/V-8Ktuz-yyI/AAAAAAABEQs/QqcrKR_TqTYk_tFcLgi8qQOlscrH-ztmgCPcB/s1600/IMAG0243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-_1r0OfuZRqg/V-8Ktuz-yyI/AAAAAAABEQs/QqcrKR_TqTYk_tFcLgi8qQOlscrH-ztmgCPcB/s640/IMAG0243.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
デザートはゼリーとこれ、スタッフドストリングホッパー。甘いココナッツが香り、もっちろモチモチの食感はたまらんデザートです。<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhws3AhDjWqhHFVG5jEyK_5fQ6T34BdIUKFIBxXGEUOnZOGeFIw915DuuxU34Bq4quQRnVytrPestdaDorhpeG0fE-0sRvlpC1kFiCIvPkM6H5JSoUMg2eE_zLvMgCDLQ_feHOSrkBqsDvU/s1600/IMAG0244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhws3AhDjWqhHFVG5jEyK_5fQ6T34BdIUKFIBxXGEUOnZOGeFIw915DuuxU34Bq4quQRnVytrPestdaDorhpeG0fE-0sRvlpC1kFiCIvPkM6H5JSoUMg2eE_zLvMgCDLQ_feHOSrkBqsDvU/s640/IMAG0244.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
美味しい。確かに美味しいんだけど、この内容で1990円はちょっとないなー。せめてカレーは肉系も欲しかったな。いやまぁそれがあってもちょっと高すぎるかな。いいとこ1280円って感じです。<br />
<br />
ワンコインランチがあったり、プレートがあったりと高いメニューじゃないもの豊富そうですが、バイキングはちと失敗感があったなぁという感想です。でも美味しかったけど。<br />
<br />
<br />
ヘラディワ<br />
茨城県つくば市天久保1-8-6 グリーン天久保 2F<br />
029-893-4442<br />
火曜定休<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-38606276929866841872016-10-07T02:00:00.000+09:002016-10-07T02:00:15.376+09:00マハゲダラ - ランチカレーB・コットゥロティ守谷市内、それも完全な住宅地に昼だけのスリランカ料理店が出来たと噂だけは聞いていましたが、ようやく行ってこれました。マハゲダラさんです。<br />
<br />
夜は居酒屋、そして住宅街にある居酒屋群の一角というなかなかおもしろい立地。まぁ立地の話で亀仙人街に勝てるところはありませんけど。<br />
<br />
そんなお店は女性シェフ。ランチメニューの他に、デビルもコットゥロティもあるということで、定番のランチセットと、コットゥロティをお願いしてみました。<br />
<br />
<br />
ランチカレーのBセットは、カレー3種。この日はレンズ豆、肉(鶏か豚から選択)、じゃがいもでした。完全に町のスナック的な厨房にこの手合の器ということで、これは当たりハズレが激しかろうと思ってましたが、いやいや、これがどうしてかなり美味しい。スパイスもきっちり効いて、本格家庭スリランカって感じでしょうか。派手さはなくとも満足度の高い味。<br />
<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-j0SXVg5KloE/V-8K9MAKx-I/AAAAAAABEQY/cilk91SHEbE0fATYb7NPHCryjsUGiElOQCPcB/s1600/IMAG0151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-j0SXVg5KloE/V-8K9MAKx-I/AAAAAAABEQY/cilk91SHEbE0fATYb7NPHCryjsUGiElOQCPcB/s640/IMAG0151.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
コットゥロティ。カレーも付いてくるのでポークを選択。<br />
中華鍋でしたが、ちゃんとカンカン音を響かせて作っていただけあってこれも美味しい。おかんの焼き飯みたいな印象もありつつ、本格スリランカの顔もありつつ、昼から近場でコットゥロティが食べられるようになるとは嬉しい限りです。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio1oH0XapJl1OV5AHfRcdYULMOzFBcDChRVV0AMcjfjui8k7QEG2dOadPnWKCe38GV9_Kxq2ysdWU8GaelcR2xaIBXWKW4SC4auuNi_V_248gJBOUw_U4iBEoJDl1RuLTlzaRoKKQX_3HM/s1600/IMAG0152.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio1oH0XapJl1OV5AHfRcdYULMOzFBcDChRVV0AMcjfjui8k7QEG2dOadPnWKCe38GV9_Kxq2ysdWU8GaelcR2xaIBXWKW4SC4auuNi_V_248gJBOUw_U4iBEoJDl1RuLTlzaRoKKQX_3HM/s640/IMAG0152.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
ちなみにサラダも付いてきます。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-j_-Aog_M9d4/V-8K-8kzefI/AAAAAAABEQc/4SZ5yz0LbPMs9DGwRYIOnNPERQcCMfs9QCPcB/s1600/IMAG0150.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-j_-Aog_M9d4/V-8K-8kzefI/AAAAAAABEQc/4SZ5yz0LbPMs9DGwRYIOnNPERQcCMfs9QCPcB/s640/IMAG0150.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
294が閉店してしまったので、守谷に近いスリランカレストランがなくなってたのですが、まさか更に近いところにできるとは、まったくもってありがたいことです。<br />
<br />
<br />
マハゲダラ<br />
茨城県守谷市御所ヶ丘3-14-2<br />
0297-46-4660<br />
日祝定休<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-13582438004341229692016-10-05T02:00:00.000+09:002016-10-05T02:00:31.035+09:00CHASKA - ランチビュッフェ(マトン・レンズ豆・チキン・キーマ)これも結構前に行ったときの話ですが、すごく久しぶりにCHASKAです。オーナーが変わっただの色々と噂だけ聞きますが、オープンすぐくらいに何回か行って以来ご無沙汰しておりました。<br />
<br />
久しぶりに行ったら、昼はビュッフェとのこと。席も以前の道路に面したところではなく、奥の小奇麗な部屋に。結構な変わりっぷりです。当時いたオーナーも料理人の方もいなくて、まるで別の店。<br />
<br />
<br />
ともあれビュッフェ。<br />
マトンとレンズ豆はパキスタンスタイル、チキンとキーマはインドスタイルって感じでしょうか。<br />
味は、全体的に悪くないけどちょっと薄い印象。そして明らかにインド方面が旨いってあたり、シェフなインド人なのか。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs1Mkosm_QPvxr5hr5JyyYdj0PpVIyT4aTxcAJHziNGUeaOmwzZLXUBa_PMluQINDIIII8XrAqABsNdmT-dS2dEX11VzL7tME5p8Xv90ReXtI9vod5MM6d1efs97xrG5l7zXj09jqg17bb/s1600/IMAG1145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="361" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs1Mkosm_QPvxr5hr5JyyYdj0PpVIyT4aTxcAJHziNGUeaOmwzZLXUBa_PMluQINDIIII8XrAqABsNdmT-dS2dEX11VzL7tME5p8Xv90ReXtI9vod5MM6d1efs97xrG5l7zXj09jqg17bb/s640/IMAG1145.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
以前みたいにアラカルトで頼めると楽しいんだけど、それをするなら夜に行かなきゃなのかな。以前は、カレーよりもBBQものが美味しかった記憶なのですが、それも今はどうなったのか。でもまぁまたしばらくしたら行ってみようかな。<br />
<br />
<br />
CHASKA<br />
茨城県坂東市矢作3071-1<br />
0297-38-1680paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-58237357473951531062016-10-03T02:00:00.000+09:002016-10-03T02:00:10.927+09:00恵比寿家 - 冷汁うどん・天ざるうどん初めての加須うどんです。師匠に教えてもらったお店の中から、今回は恵比寿屋さんに。<br />
<br />
<br />
冷汁うどんは夏だけメニュー。ゴマダレがまた素敵なのです。加須うどん自体、コシはそれほど感じないのに粘りがあり、細めで食感が、特に喉越しがツルッとした印象で、こういう冷たい食べ方によく合う気がします。といっても温かいのを食べたことないわけですので、これはまた冬にもイカねばですな。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCzeIIhBQi4KIvRmyraQ_FGkwzm1KNGW3Krw2_q-Lm3zq57uxWVXIDBosp2_dX_jpz9-y1n02PA-PyI0dM0hLMY-V3naCSvYalU7gkZ3rEMVJI2o3Vbj1sXpEX0Q2Gu-IS91L0siTwuSQC/s1600/IMAG0004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCzeIIhBQi4KIvRmyraQ_FGkwzm1KNGW3Krw2_q-Lm3zq57uxWVXIDBosp2_dX_jpz9-y1n02PA-PyI0dM0hLMY-V3naCSvYalU7gkZ3rEMVJI2o3Vbj1sXpEX0Q2Gu-IS91L0siTwuSQC/s640/IMAG0004.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
こっちは天ざる。麺が伸びやかな印象なので、ゴマダレの方が美味しかったかなという気もしますが、もちろん汁も美味しい。麺との絡み方が物足りないのかな。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-9H-JkZyUKHI/V7PK20hiaZI/AAAAAAABDUQ/LRwPMOgQKXc9lMV053U2x5BGhFawdeB7QCPcB/s1600/IMAG0005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-9H-JkZyUKHI/V7PK20hiaZI/AAAAAAABDUQ/LRwPMOgQKXc9lMV053U2x5BGhFawdeB7QCPcB/s640/IMAG0005.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
妻的には物足りない的なコメントで、それが表すように加須うどんとは日用の味なんですね。まぁ讃岐の人は始終うどん喰ってるんでしょうけどあの地域は例外として、稲庭とかみたいなちょっと贅沢なうどんってこともない、日々食べたいうどんなので穏やか優しくって印象なのだと思います。<br />
<br />
その意味ではわざわざ食べに行きたい度合いは確かに少なめかもしれませんが、粘りのあるツルッとした麺は、香りの強さはそれほどでなくとも尾を引く美味しさだったのは確か。こんどは一人でいくことになるのかな。別のお店の味も知りたいところです。<br />
<br />
<br />
恵比寿屋<br />
埼玉県加須市本町2-33<br />
0480-61-0201<br />
月曜定休<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-10933674120148250102016-10-01T02:00:00.000+09:002016-10-01T09:40:58.688+09:00ランディワ - ランチカレーセット(レンズ豆・ポーク・ビーツ・きゅうり・なす)うーん、これいつのだろう。もう数カ月前な気がしますが、まぁメモということで。<br />
<br />
<br />
夏ですな、これ。スイカジュースが牛乳たっぷりで、牛乳飲めない子には辛かった想い出が蘇ります。反面、久しぶりのビーツが激ウマだったなぁ。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAktNBGjO1RtPd1kp9l8UM4yXA3f2nnTb-wfSd3B0q6e0nnwJ1wvvEr6hY0-RdxBettFt_DrWskrjunwCBRurHcAY9KsnnhKdLux_cSN0JRUrAM3Km7rThoYph5ijMX9tDz6u0hyphenhyphenPVEZcB/s1600/IMAG0017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAktNBGjO1RtPd1kp9l8UM4yXA3f2nnTb-wfSd3B0q6e0nnwJ1wvvEr6hY0-RdxBettFt_DrWskrjunwCBRurHcAY9KsnnhKdLux_cSN0JRUrAM3Km7rThoYph5ijMX9tDz6u0hyphenhyphenPVEZcB/s640/IMAG0017.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ORpDbFgSUKw/V7PKnCCepUI/AAAAAAABDUQ/Si814X3bZG08MdoVe3wxHSOSv73VszDhwCPcB/s1600/IMAG0018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-ORpDbFgSUKw/V7PKnCCepUI/AAAAAAABDUQ/Si814X3bZG08MdoVe3wxHSOSv73VszDhwCPcB/s640/IMAG0018.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-4qTyWkSOjgA/V7PKnEKiv3I/AAAAAAABDUQ/bdA191CWrJM8cffeVmBINpWbhuf3GLxAgCPcB/s1600/IMAG0019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-4qTyWkSOjgA/V7PKnEKiv3I/AAAAAAABDUQ/bdA191CWrJM8cffeVmBINpWbhuf3GLxAgCPcB/s640/IMAG0019.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/--xl-VvgzcrE/V7PKnMruqCI/AAAAAAABDUQ/xLdrzSSeJ6o22hV5Z2vLv8tQE6FcsU49wCPcB/s1600/IMAG0020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/--xl-VvgzcrE/V7PKnMruqCI/AAAAAAABDUQ/xLdrzSSeJ6o22hV5Z2vLv8tQE6FcsU49wCPcB/s640/IMAG0020.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-j81V21JX0Nk/V7PKnEiGXOI/AAAAAAABDUQ/6CnrEmBN5NkOMjW5csEmHtvM00v-2juxgCPcB/s1600/IMAG0022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-j81V21JX0Nk/V7PKnEiGXOI/AAAAAAABDUQ/6CnrEmBN5NkOMjW5csEmHtvM00v-2juxgCPcB/s640/IMAG0022.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
ランディワ<br />
茨城県常総市向石下899-3<br />
0297-42-1222<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-87621815680975866522016-07-19T02:00:00.000+09:002016-07-19T02:00:26.655+09:00マーフレストラン - チキンビリヤニラマダンが明けた翌日、久しぶりにマーフレストランさんに行ってきました。このところ随分ご無沙汰で、しかもラマダンに入っちゃったからますます足が遠のくわけです。<br />
<br />
マーフレストランは僕らのような日本人客にももちろんオープンしてるお店ですが、本質的には隣のモスクに併設された食堂。なので、ラマダン期間でもお店を開けてますけど、やはり日中の来訪は躊躇するのです。<br />
<br />
ともあれ今年のラマダンも終わり、イスラム教徒の皆さんのお祝いムードをおすそ分けしてもらいに行ってきたのです(笑)<br />
<br />
お店はイードの準備で大忙しなので、今日はスペシャルメニュー一択。ビリヤニでいい?って聞かれて、もちろん嫌もなく。これでもかとたっぷりチキンのビリヤニでございます。マーフレストランらしい、オイル分が少なくサラッとした味。でもスパイスはガツンと聞いてるので、結構辛く、よく香る。やっぱりここのビリヤニは、家庭の味的な感覚で大好きです。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxFp8AkTih7Ww2kZAQVUvCy41zGGwoY-ksJavoPBIJRf_F9ZjgT6F7hny9O7oO8-ZYftf671_yaNLGyGpDYLNqhh5hZGEijtKO4cP2gQ5RoLaU72joxOxkMVjpKnKhDYozBZl6Vm8kO4wk/s1600/IMAG1065.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxFp8AkTih7Ww2kZAQVUvCy41zGGwoY-ksJavoPBIJRf_F9ZjgT6F7hny9O7oO8-ZYftf671_yaNLGyGpDYLNqhh5hZGEijtKO4cP2gQ5RoLaU72joxOxkMVjpKnKhDYozBZl6Vm8kO4wk/s640/IMAG1065.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
お祝いの日に甘いものは付き物。キールの細い麺状のやつ(なんて言うんだっけか)が振る舞われました。甘いねー。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-3LK8Z4pGLMs/V4c3uwwsewI/AAAAAAABA5M/fZh-tzv-dBM9O7Idcmf7GZzgn4MGyf7ZgCKgB/s1600/IMAG1066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://2.bp.blogspot.com/-3LK8Z4pGLMs/V4c3uwwsewI/AAAAAAABA5M/fZh-tzv-dBM9O7Idcmf7GZzgn4MGyf7ZgCKgB/s640/IMAG1066.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
ウキウキ顔の皆さんが立ち代わりお祈りに来てまして、あの薄暗い店内も若干華やいだ空気なのが印象的なのでした。<br />
<br />
<br />
マーフレストラン<br />
茨城県常総市馬場441-8<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-90056969939320914502016-07-17T02:00:00.000+09:002016-07-17T02:00:06.937+09:00トゥクトゥク - カオクルックガピ・森のカレー美味しいタイ料理が食べたいと発作的に思うのですが、心のお店、バンセンストアは如何せん遠い。つくばにも柏にも美味しいお店はあれど、いささか手加減してある感じがして、ちょっと気分じゃない。<br />
<br />
となれば新店開拓でして、美味しいと評判のトゥクトゥクさんに行ってみました。<br />
<br />
カオクルックガピ。<br />
エビ味噌ご飯に色々な具で混ぜご飯。<br />
エビ味噌の香りがたまらんコクでして、癖になること間違いない。諸々の具材もそれぞれ美味しく、エビ味噌の風味がまとめてくれます。<br />
もともと、今日は無性にガパオライスが食べたかったのですが、そんな欲求を十分に満たしてくれる一皿でした。願わくば、パクチー大盛りがよかったな。次回は一応伝えてみよう。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtHBVPMhDxl4owKavEe0wqkN9po1csyaqGSDlz8QN_rRwXQvCOYs6WLY5G2bwjVdcaa8bWTGX6oxEjcdyiQSQ8lmOulRNU-AuBJqVs0WE0DCzKGuaIMsg6HVYPAOTFDrE_AwaYj_O0NE1z/s1600/IMAG1081.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtHBVPMhDxl4owKavEe0wqkN9po1csyaqGSDlz8QN_rRwXQvCOYs6WLY5G2bwjVdcaa8bWTGX6oxEjcdyiQSQ8lmOulRNU-AuBJqVs0WE0DCzKGuaIMsg6HVYPAOTFDrE_AwaYj_O0NE1z/s640/IMAG1081.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
森のカレー。<br />
カレーというかハーブたっぷりのスープで、ココナッツミルクも使われていません。トムヤムクンほど酸味はないけどそこそこの酸味があり、そしてガツンと辛いけどハーブの複雑な香りが飽きさせず、グイグイ飲み干したくなります。というか完飲です。これはかなりツボりましたなぁ。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-bdTfBsCYCQM/V4c3u1GmxEI/AAAAAAABA5M/ny8XTZCmAEU6IhJOo7OE8_wnBGujWbslQCKgB/s1600/IMAG1080.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://2.bp.blogspot.com/-bdTfBsCYCQM/V4c3u1GmxEI/AAAAAAABA5M/ny8XTZCmAEU6IhJOo7OE8_wnBGujWbslQCKgB/s640/IMAG1080.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
なかなかガツンと濃厚な味は、例えるならタイの屋台の味。なんかな、行ったことないから知らんけど。ともあれ、また行こう。荒川沖はちょっと遠いし他に用事があることもないけど、このお店のために行けるなと。<br />
<br />
<br />
トゥクトゥク<br />
茨城県稲敷郡阿見町荒川本郷1329-130<br />
029-841-5799<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-1586823412030244022016-07-15T02:00:00.000+09:002016-07-15T02:00:12.022+09:00Handiレストラン - ランチバイキングまだラマダンが明ける前、久しぶりにHandiレストランさんへ。この時期はパキスタンメニューが少なくなるので、こういう機会でもないと食べないバイキングに初挑戦です。<br />
<br />
以前はバイキングメニューはインドカレーと聞いてたのですが、そんなことなくて全部パキスタンスタイル。これはかなりお得なメニューですなぁ。<br />
<br />
チキン、ダール、ナスの3種。正確な名前は失念。<br />
味は、やや手加減してある感じでしょうか。十分美味しいけど、パキスタンメニューを選択する価値はやはりあるなぁといったところ。パキスタンメニューの一皿もたっぷりなので、量が足りないことはない。ということも考えると、バイキングのお得感も個人的にはないわけなので、やっぱり今後はパキスタンメニューになるのかな。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mQPqaaK-a5E/V4c3u-_yVWI/AAAAAAABA5I/IHG0xw4ZilQ1bl2uPFLavyN2TBXu9F7fgCKgB/s1600/IMAG1061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://1.bp.blogspot.com/-mQPqaaK-a5E/V4c3u-_yVWI/AAAAAAABA5I/IHG0xw4ZilQ1bl2uPFLavyN2TBXu9F7fgCKgB/s640/IMAG1061.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Handiレストラン<br />
千葉県野田市目吹1508-1<br />
04-7157-1142<br />
<div>
<br /></div>
paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-38096974855907263462016-07-01T02:00:00.000+09:002016-07-01T02:00:21.425+09:00甲殻堂 - 濃厚伊勢海老そば・海老そばラーメンと言えば、最近はもっぱら佐野ラーメンでして、濃ゆいのがちょっと重たいお年頃。なんですが、久しぶりに濃いのが食べたいなぁということで、甲殻堂さんへ行ってみました。活龍って有名やねぇ程度の情報しかありませんが、実際にお店に行ってみたら、活龍系列で3店舗が並ぶという、右端の美容院とか超プレッシャーやなぁとか思いつつ。<br />
<br />
まぜそばとかつけ麺も有名みたいですが、なんとなく汁が欲しいなということで、そば2題。<br />
<br />
濃厚伊勢海老そば。<br />
いやぁ、すごいは、この濃厚さ。でも口の中にはもっちゃり残らず、意外とキレが良い。しかもキレの良さが塩分じゃないから、結構ぐいぐいスープが飲める、というか飲みたい。すげぇ、完成度高いなぁ。<br />
はざまの鶏白湯でもそうですが、こういう濃厚系には生玉ねぎってのが流行りなんでしょうか。でもこれもあるとないとで大違い、あったほうが確実に美味い。<br />
麺は中太、ちょっと縮れって感じでしょうか。スープがよく絡み、それでいてかなり硬めの茹で加減は存在感があります。濃厚なスープに合わせた良い茹で加減。麺自体の香りはスープがこれだけ芳ばしいと全くわかりませんが、そのかわりに食感で存在感を残してるって感じでしょうか。<br />
そしてチャーシューが素晴らしい。しっかりと残った食感は、ブリッと心地よい噛みごたえ。スープがトロトロな分だけ、チャーシューも麺と同じく食感で主張します。これはバランスいいなぁ。<br />
写真で見ると結構オイリーに見えますけど、そんな感じはなかったのも、今振り返ると思うのです。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-xgBfDrP1Yw0/V2sTMIRB4aI/AAAAAAABApM/d3oUqiA63MsmgCy_VpWqlfPJBWCH_7VoQCKgB/s1600/IMAG1052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://4.bp.blogspot.com/-xgBfDrP1Yw0/V2sTMIRB4aI/AAAAAAABApM/d3oUqiA63MsmgCy_VpWqlfPJBWCH_7VoQCKgB/s640/IMAG1052.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
相方は海老そば。<br />
こっちの方がシンプルな印象。その分だけ、海老の香りにもエッジが効いているって感じです。写真でみるとそんなに見えませんが、ぱっと見はオイルの量がすごい。ちょっとあれかなーとか思ったのですが、以外にもこれもオイル感は前に出てきません。不思議なバランスです。<br />
シンプルな分だけ、ややこちらだとスープの味が単調な気もします。カレー粉がトッピングにおいてあって、それで味を変えることができるのですが、これまがまたすごく美味しい。でも海老感は一気に消失、カレー粉ってエグいなぁ。なので、美味しいという意味ではすごいですが、海老の香りを楽しむにはちょっととう、きっと賛否が別れる味なんだと思います。リピーターならカレー味に倒すのも楽しくて美味いんでしょうけど。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-nbZyZ8kDnCg/V2sTMDuktnI/AAAAAAABApM/Gc3gRemgsxorLQ_bM3OvAi8l_Y_UxrNCQCKgB/s1600/IMAG1053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://1.bp.blogspot.com/-nbZyZ8kDnCg/V2sTMDuktnI/AAAAAAABApM/Gc3gRemgsxorLQ_bM3OvAi8l_Y_UxrNCQCKgB/s640/IMAG1053.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
ともかく、全体としての完成度、バランスがよいラーメンでした。味自体は海老がキツく香るという相当尖ったものにも関わらず、食後の感想は単純に美味いラーメンだったとなるあたりがこの印象の所以なのでしょう。<br />
<br />
活龍とか、隣に煮干しのとか、ちょっと行ってみたくなります。<br />
<br />
<br />
甲殻堂<br />
茨城県つくば市筑穂1-10-12<br />
029-877-6010<br />
<div>
<br /></div>
paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-56630909032134383512016-06-29T02:00:00.000+09:002016-06-29T02:00:04.292+09:00船頭の台所 - イカのなめろう・天ぷら・はまぐり飯・ながらみちょっと九十九里方面へ遠征してきまして、地物の美味しいものを食べてきました。船頭の台所の名の通り、実際に釣り船も営んでおられるお店です。<br />
<br />
名代の品が色々あるっぽいので、それらをピックアップ。<br />
<br />
イカのなめろう。<br />
なめろうと言えば房総の名物料理ですし、我が家も鮮度の良い魚が手に入ればちょくちょく作ります。が、イカは初めて。よく練ったイカと、叩いたイカを組合せてるのかな。ネットリ感と弾力の混じり合いがたまらんです。<br />
味は付いているけど足りなかったどうぞとお醤油が添えられますが、全く不要。仄かな塩味に、これでもかというイカの旨味と甘みです。酒飲みてぇ。ドライバーは辛い。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-tJC2zNh4UkI/V2dwxrlm22I/AAAAAAABAl4/r-8N7OTA2JYo8uOv9Z8CQmK2lG9bRgJxgCKgB/s1600/IMAG1037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://3.bp.blogspot.com/-tJC2zNh4UkI/V2dwxrlm22I/AAAAAAABAl4/r-8N7OTA2JYo8uOv9Z8CQmK2lG9bRgJxgCKgB/s640/IMAG1037.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
そのイカのなめろうの天ぷらと、セグロイワシの天ぷら。ハーフサイズで相盛です。<br />
イカは火が入ってプリっとしつつも柔らかさは残り、ネットリ感がふわっとというかなんというか。そして旨味が一段と濃くなると。<br />
イワシは、うん、これを食べるためにこっち方面に来る価値がある味。もともとセグロイワシは自作のアンチョビを作るのに親しんでるものですが、刺身で食べて美味い鮮度はやっぱり港までこないとなかなか。その鮮度で作る天ぷらは、美味いところしかないわけです。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-rPxbxlgHPLs/V2dwximR_rI/AAAAAAABAl4/Acjo5-2qFCE0MujNMv5rFBNYnMSijYGdwCKgB/s1600/IMAG1038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://4.bp.blogspot.com/-rPxbxlgHPLs/V2dwximR_rI/AAAAAAABAl4/Acjo5-2qFCE0MujNMv5rFBNYnMSijYGdwCKgB/s640/IMAG1038.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
はまぐり飯に付いてきたお吸い物。このあたりでは、小粒のはまぐりをお吸い物なんかで食べる用に結構安く売ってます。キロ800円とか。はまぐりの出汁は、貝類でも最強の上品さですなぁ。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3NWa-7-h1aB0FlWo3wJ7Lo67bFmmfEEEyUywu7dea6QFdLYqi6Fv9LzR4yzJmWrmzobdHn8ctGK0K4_UtV0VxZ5zIE0pvv-mbmq3Z3FS-i2q77IXcATM9wmHQE0NdnErxkL7bzHlr2kHb/s1600/IMAG1039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3NWa-7-h1aB0FlWo3wJ7Lo67bFmmfEEEyUywu7dea6QFdLYqi6Fv9LzR4yzJmWrmzobdHn8ctGK0K4_UtV0VxZ5zIE0pvv-mbmq3Z3FS-i2q77IXcATM9wmHQE0NdnErxkL7bzHlr2kHb/s640/IMAG1039.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
そしてそのはまぐり飯。固形燃料で眼の前で炊き上げるわけですが、これがまぁえげつないいい香りを振りまくわけです。そして溢れ出る出汁。めっちゃもったいないなぁとか思いつつも、火が消えるまで開けちゃ駄目と厳命されております。耐えること数十分。やっと火が消えて、えぇ、もう、もう、それまで香ってた香りとは一味も二味も違う濃厚な香り。はまぐりの出汁を存分に吸い、そしてちょっと焦げたご飯はごちそう以外の何物でもありません。熱くてもがっつく、そして至福でございます。<br />
<br />
普段はたこ飯が名代なんだそうですが、はまぐりは時期のもの。次回はたこ飯をと誓ったのです。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTHkGlDUimhPuiCiOYi85caJMDCjItd9FrAq53rwJKYOIba3eQx3coMhRixOdR22BiOpbGdAS1lFpZV3WlcWI-yyvrtRK3NZ4N6PeVmcFjYVIpxxZ59DtA5vPLgRfCQkS23HU6x4IvANBu/s1600/IMAG1040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTHkGlDUimhPuiCiOYi85caJMDCjItd9FrAq53rwJKYOIba3eQx3coMhRixOdR22BiOpbGdAS1lFpZV3WlcWI-yyvrtRK3NZ4N6PeVmcFjYVIpxxZ59DtA5vPLgRfCQkS23HU6x4IvANBu/s640/IMAG1040.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
そしてながらみ。最近巷でも目にするようになりましたが、もともと九十九里界隈ではよく食べれてたようで。ごくごく薄めの塩ゆでは、貝の旨味がしっかり味わえます。多分物足りないくらい薄味。でも食べ続けると貝の味が濃くて濃くて、あぁ塩味って要らんのやって気になるからすごいですなぁ。ちなみに市場価格でははまぐりの小さいのよりも高いんですね。人気だからかな。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-3reiDSHGkqw/V2dwxsAdwXI/AAAAAAABAl4/955RdxzR_K4eN8b3_2eNdS-4LJi4oqkCwCKgB/s1600/IMAG1041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://2.bp.blogspot.com/-3reiDSHGkqw/V2dwxsAdwXI/AAAAAAABAl4/955RdxzR_K4eN8b3_2eNdS-4LJi4oqkCwCKgB/s640/IMAG1041.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
ということで、地元でしか食べられないものを食べるというミッションを果たし、あとはお土産をと思ってたのですが、この界隈の漁港って買えないんですね。そして小さい漁港が点在するから、そもそも一般向けには大きく拓かれてないって感じでして。<br />
<br />
結局銚子まで北上。そこでもイワシがあんまりいい感じじゃなくて、入梅なのになぁと涙して帰ったのでした。<br />
<br />
<br />
船頭の台所<br />
千葉県いすみ市大原10134-20<br />
0470-62-0351<br />
月曜定休<br />
<div>
<br /></div>
paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-29079920470412232942016-06-27T02:00:00.000+09:002016-06-27T02:00:13.403+09:00サンタルチア - パッションフルーツ・そら豆・とうもろこし・なつみ久しぶりの佐野詣。一年ぶりです。いやー、久しぶりに間が空いたなぁ。<br />
<br />
ちなみに一年前もサンタルチアさんの記事だけ書いてまして、今回もこれだけ。だって、2回続けてラーメンが美味しくないんだもん。どことは書きませんけど。<br />
<br />
ヽ(`Д´#)ノ ムキー!!<br />
<br />
まぁそんな苛立ちは、甘いもので癒やす。<br />
パッションフルーツとそら豆。<br />
<br />
ほんと、まるごとパッションフルーツ。我が家はこれからお中元にパッションフルーツを手配するのですが、今年のパッションフルーツもいい出来なのが伺えます。<br />
<br />
そら豆は豆の甘みが前面に。でも青臭いわけじゃないし、ミルキーだけどそれが前面でもなく。やっぱりここの野菜のジェラートは格別です。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiarpFV5tF9_Z47_v7-AmF0aejTERE-9verCZlOKwZccucdy_LIxciGcKFUS9YuXFWe7yb4wFIMVn4Lug68XisVjczzBckr_Nsul0-2vJQldUNmzfXzZwBCPb5L5Dqaoc582CvPhaHJdwtL/s1600/IMAG1025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiarpFV5tF9_Z47_v7-AmF0aejTERE-9verCZlOKwZccucdy_LIxciGcKFUS9YuXFWe7yb4wFIMVn4Lug68XisVjczzBckr_Nsul0-2vJQldUNmzfXzZwBCPb5L5Dqaoc582CvPhaHJdwtL/s640/IMAG1025.jpg" width="362" /></a></div>
<br />
<br />
なつみのソルベと朝採れとうもろこし。<br />
<br />
なつみの爽やかさと濃密さのバランスは、たんかんを思い出します。今年はサンタルチアさんのたんかんジェラートも食べられてないからなぁ。<br />
<br />
とうもろこしは、多分想像する美味しいとうもろこしの甘みがそのまま出てきたような理想形。でもちょっと僕にはミルキーすぎたのが残念。好きな人にはたまらんやろうなぁ。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-zEFY8ciR3Vw/V2dwxn_xNqI/AAAAAAABAl4/Zs1xyeN6lhYKMayY_kJb3i37JJDw9QFQwCKgB/s1600/IMAG1026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-zEFY8ciR3Vw/V2dwxn_xNqI/AAAAAAABAl4/Zs1xyeN6lhYKMayY_kJb3i37JJDw9QFQwCKgB/s640/IMAG1026.jpg" width="362" /></a></div>
<br />
<br />
1年ぶりだと店内も少し変わってたり、実は以前からジェラートのケーキメニューがあったりと、なんだかんだ発見も。近かったらなぁ、もっと頻繁に、いや、季節物を全制覇するんだけどなぁ。<br />
<br />
<br />
サンタルチア<br />
栃木県佐野市植下町467-1<br />
0283-21-3285<br />
木曜日定休<br />
<div>
<br /></div>
paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-49609637850216547792016-06-25T02:00:00.000+09:002016-06-25T02:00:12.751+09:00ランディワ - ランチビュッフェ(チキン・いんげん豆と人参・レンズ豆・小松菜・じゃがいも)先日とは変わって、この日はティッサさんだけ。シリセーラさんは小山だそうです。<br />
そして店内がバタバタと。聞けば今日はこれから300人のパーティーがあって、明日もパーティーなんだとか。ティッサさんが大車輪で料理しまくってます。<br />
<br />
ビュッフェメニューは、チキン、いんげんと人参、パリップ、小松菜?、じゃがいもの5品。全体的にしっかり辛い。うん、辛いねー。前回も辛いなと思ったけど、今回はもっと辛い。<br />
<br />
以前ティッサさんがシュワさんの帰郷中にシェフをやり始めた頃、辛さがどの程度が良いか判らないと言ってて、その頃は激辛だったなぁと。ティッサさんは実はディフォルトは辛いという、そんな記憶が蘇ります。<br />
<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZyJvFyeJRtY/V2dwxhTumXI/AAAAAAABAl4/Yjjx-A-KRjwa1Bhv2gYApWXZJlROeBpiQCKgB/s1600/IMAG1020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZyJvFyeJRtY/V2dwxhTumXI/AAAAAAABAl4/Yjjx-A-KRjwa1Bhv2gYApWXZJlROeBpiQCKgB/s640/IMAG1020.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
写真を撮り忘れましたが、この日もチョコレートケーキと紅茶を頂き、甘さが舌を癒やしてくれます。でも辛いと美味いんよなー。<br />
<br />
<br />
ランディワ<br />
茨城県常総市向石下899-3<br />
0297-42-1222<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-76365100808648502172016-06-23T02:00:00.000+09:002016-06-23T07:34:07.665+09:00ランディワ - ランチカレーセット(レンズ豆・ポルサンボル・チキン・いんげん豆・じゃがいも)6月のいつかの火曜日、ランディワはシリセーラさん一人。そう言えば以前火曜日はティッサさんが休みって言ってたような気がします。<br />
<br />
今日ももりっと。<br />
<br />
パリップはねっとりゆるめ。美味い。なんだかんだ美味い。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Q0gpoiyCA7Q/V2dwxknH2lI/AAAAAAABAl4/AFQoq6g4Dp0bBBJt7TIx5pT8447aRoOSwCKgB/s1600/IMAG1011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://3.bp.blogspot.com/-Q0gpoiyCA7Q/V2dwxknH2lI/AAAAAAABAl4/AFQoq6g4Dp0bBBJt7TIx5pT8447aRoOSwCKgB/s640/IMAG1011.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
たっぷりポルサンボル。至高のふりかけですな。<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-lPvJdaOsAIE/V2dwxuVLrYI/AAAAAAABAl4/dGAAMKDeB2wM431ya-9WKtzB61klbQ-CgCKgB/s1600/IMAG1012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://2.bp.blogspot.com/-lPvJdaOsAIE/V2dwxuVLrYI/AAAAAAABAl4/dGAAMKDeB2wM431ya-9WKtzB61klbQ-CgCKgB/s640/IMAG1012.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
チキンは玉ねぎが多く、なんならちょっと日本のカレーみたいな感じもありつつ。もっと悪い感じの味の方が好きですけど、スリランカカレーの入り口には良いかもしれませぬなー。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-3rTVIt_KrFc/V2dwxp1ktfI/AAAAAAABAl4/3Gk9flh0yPMI0Jy83lEUiY95wNB1fcjPgCKgB/s1600/IMAG1013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://1.bp.blogspot.com/-3rTVIt_KrFc/V2dwxp1ktfI/AAAAAAABAl4/3Gk9flh0yPMI0Jy83lEUiY95wNB1fcjPgCKgB/s640/IMAG1013.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
いんげん豆。さらっとスープのホッダですが、スープを味わうよりもやはり大量のいんげん豆が先に美味い。<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQrGiZGVZCHlN-9d1LFlEPYznn_qWRSH_URonlp_sRAjBDO2DAPn7J8lfzdgOZkBrakLLCaEsOaNX6AFWsfQYBR3ZoiWyUkM8qIm5GrMprkGDzlrVvQXe4Gz9Ix1Iy4uHESeDsOluveX1g/s1600/IMAG1014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQrGiZGVZCHlN-9d1LFlEPYznn_qWRSH_URonlp_sRAjBDO2DAPn7J8lfzdgOZkBrakLLCaEsOaNX6AFWsfQYBR3ZoiWyUkM8qIm5GrMprkGDzlrVvQXe4Gz9Ix1Iy4uHESeDsOluveX1g/s640/IMAG1014.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
じゃがいもは炒め物的な。揚げてあって、これは凶悪に酒が欲しい。飯というよりおつまみ感が強くて、めっちゃ好みでした。<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOuQeBAEf2n3Y-HL-gOT6Z7MxWh3r9DvMUeb-2v-GiTgmtXFHivjXRY5MpboDn_vKZLtfKzedmBdukzlurXzpLw4MLZ_pgkk_bDSMdAi2lgCudhyphenhyphen3bR-c1p3LOTQ6mQT7CzHwPSg4d4RRL/s1600/IMAG1015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOuQeBAEf2n3Y-HL-gOT6Z7MxWh3r9DvMUeb-2v-GiTgmtXFHivjXRY5MpboDn_vKZLtfKzedmBdukzlurXzpLw4MLZ_pgkk_bDSMdAi2lgCudhyphenhyphen3bR-c1p3LOTQ6mQT7CzHwPSg4d4RRL/s640/IMAG1015.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
デザートはチョコレートケーキ。相変わらずえげつない甘さなんですが、結構全体的に辛かったから、この甘さがたまらない。<br />
<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-rkYN5NNV3S8/V2dwxpwFktI/AAAAAAABAl4/_WifdYCV6LY18pndOatR8760qhsXEA8cQCKgB/s1600/IMAG1016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://3.bp.blogspot.com/-rkYN5NNV3S8/V2dwxpwFktI/AAAAAAABAl4/_WifdYCV6LY18pndOatR8760qhsXEA8cQCKgB/s640/IMAG1016.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
厚みのある味わい、でもエッジは柔らか。先日久しぶりにワジラさんのカレーを食べたからかもしれませんが、昔のエッジのあるというかパンチのあるというか、ちょっと攻めた感じの味付けからは随分穏やかになったなぁとしみじみ。<br />
<br />
ランディワ<br />
茨城県常総市向石下899-3<br />
0297-42-1222<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-83226944347543492372016-06-01T02:00:00.000+09:002016-06-01T10:52:30.892+09:00架空食堂 kurau - 2016梅雨の宴半年ちょっとぶりに奄美に行ってきました。毎年2月に行ってはたんかんを買いまくるってのが定番だったのですが、今年はミカンコミバエのせいでたんかん買えないし、スケジュールもかなり無理そうだったので、大人しくこの時期まで延期しておりました。<br />
<br />
そんな感じで予定の頃に予定通りのことが出来ないと、積もり積もるのは餓鬼の念。もうkurauさんで食べたくて食べたくて、もはやそれは恨みに近いものに昇華しております。<br />
<br />
とうことで、お祓いというかなんというか。<br />
<br />
<br />
がじゃまめ。無事に今年も食べられました。御年96歳になられたそうで、色々ながじゃまめを食べてきましたけど、これが一番美味しい。とてつもなく美味しい。<br />
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</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-8VxsUn2IxQw/V048GPkK1AI/AAAAAAABASs/s0CKZ0zdphYE7X2xLz_BOymjIWb0rZlxwCKgB/s1600/IMG_20160512_184034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-8VxsUn2IxQw/V048GPkK1AI/AAAAAAABASs/s0CKZ0zdphYE7X2xLz_BOymjIWb0rZlxwCKgB/s640/IMG_20160512_184034.jpg" width="474" /></a></div>
<br />
<br />
レバーペースト。<br />
真ん中の栓は境界線。お互いに食べ過ぎないように予め注意しないとどんだけでも食べられるんですよね。レバーペーストの美味しさの表現には、よく臭くないと言われることがあります。ここのももちろん臭みはないのですが、それを前面に出したくはない美味い香りが口に含めば広がります。臭くないじゃない、香って美味いがあるのです。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw3lOLsJC9-MWxoZHsKmIvtYiFVBHjBaTSI81jdQ81rLPO239L49XwZ3VCg2iJfdFEqGPKE-xcRO5_PihfK2YjcJX9XmkCt2Pqz8hB9IKAv6lpE92IaZoc0gSXfL26Vu32jvNne59jB7aH/s1600/IMAG0909.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw3lOLsJC9-MWxoZHsKmIvtYiFVBHjBaTSI81jdQ81rLPO239L49XwZ3VCg2iJfdFEqGPKE-xcRO5_PihfK2YjcJX9XmkCt2Pqz8hB9IKAv6lpE92IaZoc0gSXfL26Vu32jvNne59jB7aH/s640/IMAG0909.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
クスクス。地場産赤身魚のサラダクスクス。<br />
サラダの代わりというか、肉だけじゃなくて魚も美味いこのお店。メインになることはそれほど多くないんですが、いいアクセントに魚介が使われます。でも印象としては肉に対する雰囲気とちょっと違うんですよね。過保護というかなんというか。それもまた美味い。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-PbVBVBfmHQo/V048GN72h1I/AAAAAAABASs/VV9j7eXXWhsARijivjw_rg48KCJQKlqGQCKgB/s1600/IMAG0910.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://3.bp.blogspot.com/-PbVBVBfmHQo/V048GN72h1I/AAAAAAABASs/VV9j7eXXWhsARijivjw_rg48KCJQKlqGQCKgB/s640/IMAG0910.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
必食のソーセージ。何も言うことはない。パック詰めにして売ってくんないかな。付け合せの割ってないレンズ豆が、すべての肉汁を吸い込んで影の主役でもあります。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-GybIOF6eisxKE1hQhfBmZVqdrBzJWrmRrqBi-iW4nm_7Qh7CBj7elvv96f15epBN16WDVj8eZ939FsEQFDdNjDEK-YNiOwKniYvvIou90IrJRMXcrRmfPrE5Mgi2UJzr4GhkD28gO79o/s1600/IMAG0912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-GybIOF6eisxKE1hQhfBmZVqdrBzJWrmRrqBi-iW4nm_7Qh7CBj7elvv96f15epBN16WDVj8eZ939FsEQFDdNjDEK-YNiOwKniYvvIou90IrJRMXcrRmfPrE5Mgi2UJzr4GhkD28gO79o/s640/IMAG0912.jpg" width="362" /></a></div>
<br />
<br />
パンもうめー。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiALtW8R6hqlVfE_2OcF3p9CSF6NjC_bQja9LAwgLffHE0OsDliifFhQBuJpWoS_NBFDxv5_n0p0-HYavSzPA3JecQvYYuZMqC02RfeiMmnDqV06dh0dh9FJ7lM70lpbZh09lD1m27HgwJ5/s1600/IMAG0913.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiALtW8R6hqlVfE_2OcF3p9CSF6NjC_bQja9LAwgLffHE0OsDliifFhQBuJpWoS_NBFDxv5_n0p0-HYavSzPA3JecQvYYuZMqC02RfeiMmnDqV06dh0dh9FJ7lM70lpbZh09lD1m27HgwJ5/s640/IMAG0913.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
リエットも必食だな。お腹ふくれないから毎回食べてる気がします。今日は半分ほうれん草のシュー。これがまた一段甘みを加えて素敵。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-g3xxCmIn9-c/V048GL1mofI/AAAAAAABASs/BfKSC9728z0VAd-Cy_2k8WOChahQxd9JQCKgB/s1600/IMAG0914.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://1.bp.blogspot.com/-g3xxCmIn9-c/V048GL1mofI/AAAAAAABASs/BfKSC9728z0VAd-Cy_2k8WOChahQxd9JQCKgB/s640/IMAG0914.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
〆も肉。パテカン。名代のパテカン。ずっとメインを食べてるような、でも実は大物を食べずに肉の前菜的なものを制覇するというか。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKVJ72AI8YsUGjvKbAuzEf8OoEQhM6b91Mb1UFRg2QQRCYytZG3KYYa7s9QmUl41qDrXybOwN_spbQZdILA5SEgh5_kVtnc8CJhqNyFPrihvrB0SSi8VXnZJiBnhwEYwXXMuAi-FK1eGhc/s1600/IMAG0915.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKVJ72AI8YsUGjvKbAuzEf8OoEQhM6b91Mb1UFRg2QQRCYytZG3KYYa7s9QmUl41qDrXybOwN_spbQZdILA5SEgh5_kVtnc8CJhqNyFPrihvrB0SSi8VXnZJiBnhwEYwXXMuAi-FK1eGhc/s640/IMAG0915.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
今回は滞在も短く、またその他の用事ももりもりあったので、無念の一回のみ。まぁいい、今年中にまた喰らってやる。<br />
<br />
<br />
架空食堂 kurau<br />
鹿児島県名瀬金久町16−6<br />
070-5817-0493<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-52935551985116266472016-05-10T02:00:00.000+09:002016-05-10T02:00:19.457+09:00スパイスガーデン - スリランカプレート、コットロティワジラさんが古河にお店を開いたとの噂を聞いたのはもう結構前だったのですが、なかなか古河方面に行けなくて保留でした。GW、休みのお店が多い中、そうだ、ワジラさんのお店なら開いてるはずと、いそいそと向かったのです。<br />
<br />
えぇ、間違えてスパイスキッチンに行っちゃって、あれ、なんかおかしくねって奥さんが気づいて引き返したのは秘密です。<br />
<br />
ちなみに守谷市にもスパイスガーデンっていうこじゃれたお店があるのですが、今はどうかしりませんが、以前は開いてる曜日が限られている上、ランチでも(しか?)要予約とめんどくさくて、美味しいらしいとの噂を噂のままそっ閉じした記憶もあったりします。<br />
<br />
ともあれ、古河の駅前から引き返して旧総和町へ。おぉ、ありましたな。駐車場が厳しいのが辛いなぁ。亀仙人街に慣れてるとなぁ。<br />
<br />
お店に入ると奥様が接客。キッチンにワジラさん。なんか記憶のワジラさんよりも顔が明るいのは、やっぱり家族と暮らせるからなんでしょうね。<br />
<br />
メニューには乗ってないけどスリランカプレートがあるとのことなのでお願いすると、大丈夫ですよと。せっかくなのでもうひとつはコットロティのミックスにしてみました。<br />
<br />
待つほどでもなく到着。いやー、めっちゃ山盛りですなぁ。<br />
<br />
スリランカプレート。<br />
一見カレーが少なめに見えますけど、いや違うから、米の量が多いだけだし、右下に別皿のチキンカレーだから。うん。手食しようかと思いましたが、コットロティもあるしバスマティライスだし(つまり下手くそが手食するとボロボロなので)、大人しくスプーンで。<br />
<br />
あぁ、懐かしいな。いや、コジコジでも食べてるから実際そんなにめっちゃ久しぶりということもないのですが、やっぱりオーナーシェフになるとワジラ色全開って感じなのかな。このちょっと塩気のキツイ、それがまた一本筋が通った風情で、スパイスがこんなに香るのに印象はシンプル、ガツンときますな。僕をスリランカ料理にハメたワジラさんの味でした。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-dYk37to1RNc/Vy0h2K5SCrI/AAAAAAAA_eM/e6pnxbDMIC08clO8CLQn8EJSt3H6qdeZgCKgB/s1600/IMAG0898.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://3.bp.blogspot.com/-dYk37to1RNc/Vy0h2K5SCrI/AAAAAAAA_eM/e6pnxbDMIC08clO8CLQn8EJSt3H6qdeZgCKgB/s640/IMAG0898.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
コットロティ。<br />
いやもう山盛り。そしてこれがまた辛くて美味い。強い味わいなのに、するすると入っていきます。この大盛りは完食できるのかってくらいだったのですが、気付けばお皿は空に。でも明らかに食べ過ぎでしんどい。美味さが胃の限界を超えた瞬間です。<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF3LCf-J_jBT-rTn_VDPm7bVtua8cPq9Su1kBzH4kDqF0o2SNeZWTFhnUfPW-O3ZPDA8LOilT9JT_hsM9-ncHAvuUGZItFJnekXt33YQTPTzD4EnRfekoIzJIWKtQCkp6fV3d6gi8HO-mi/s1600/IMAG0899.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF3LCf-J_jBT-rTn_VDPm7bVtua8cPq9Su1kBzH4kDqF0o2SNeZWTFhnUfPW-O3ZPDA8LOilT9JT_hsM9-ncHAvuUGZItFJnekXt33YQTPTzD4EnRfekoIzJIWKtQCkp6fV3d6gi8HO-mi/s640/IMAG0899.jpg" width="640" /></a></div>
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サービスだよってワタラッパンを頂いてしまいました。それにしても、ワタラッパンほど作り手の個性が出るデザートもないですなぁ、と言いたくなるくらい、これもまたワジラさんの味。でも記憶の味よりも甘さは控えめかな。ランディワの頃はあまりに甘くて、実は最初は苦手だったのを思い出しました。<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGm6toZUzeuBFmMpD5cJ_0HGRBJsllnPII-N-qdA89fXXgZ_hoGt_LhnmBH_h6R4QgKp-9egRPYtwOGveWrxdwny_hP-O0qGo2nY-41CGcJ5A5NL2phNLv0C1Dbc6OfJd0fVYV_VIQCmnn/s1600/IMAG0900.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGm6toZUzeuBFmMpD5cJ_0HGRBJsllnPII-N-qdA89fXXgZ_hoGt_LhnmBH_h6R4QgKp-9egRPYtwOGveWrxdwny_hP-O0qGo2nY-41CGcJ5A5NL2phNLv0C1Dbc6OfJd0fVYV_VIQCmnn/s640/IMAG0900.jpg" width="640" /></a></div>
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ちょうど先客の方も帰り、店内は僕らだけに。ワジラさんと少々のおしゃべり。日本語が少し上手になってますが、込み入った話になると通訳に娘さんを召喚。めっちゃ日本語上手いなぁ。僕らのことはさすがに覚えてなかったけど(いやまぁ当たり前ですが)、最後のスペシャルディナーの話なんかをしたら嬉しそうにしてくれました。<br />
<br />
今まで古河は時間がかかるからあんまり行かなかったのですが、というか古河まで行ったのならそのまま佐野まで行ってさのまると戯れるのですが、総和町までなら抜け道というほどでもないですが、そこそこさくっと行ける道も見つけたのでまた通おう、通う理由ができたということです。こんどはデビルも食べたいしなぁ。<br />
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スパイスガーデン<br />
茨城県古河市下大野1732-1<br />
0280-33-7713paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-27242654798297585442016-05-08T02:00:00.000+09:002016-05-08T02:00:16.065+09:00ランディワ - ランチビュッフェ(チキン・レンズ豆・オクラ・じゃがいも)久々のランディワ。すっかり書くのが遅くなったけど、行ったのはスリランカフェスの前日。この日の夜から、フェス翌日まではおやすみになるそうで、なんやかんや人の出入りがあって忙しそうでした。<br />
<br />
今年はつくば開催。行きたいなぁと思いつつも、多分仕事で無理だろうなとしょんぼり。でもまぁランディワに来てるからいいじゃないか、ということなのです。<br />
<br />
今日は全体的に穏やか。いや、辛いのもあるのですが、それでもやっぱりなんかほっこりする印象が漂ってます。なんでだろう。全体的にスパイスが尖らなくて厚みがある感じなのでしょうか。お店にいたのはティッサさんだけど、作ったのはシリセーラさんだったのかな?<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSvuO8CeysD_9byiaGvFNztp6UOy-fKPIuz1GaSj0rqG06_GWLUTnddqO2xwxeGWSW_MUUWeUYgFZEhbJcgZqNpSGfG8pI81jHlSLB_ES8pxTrclbxStZNQUJPKiEUeCyVtXTmybMzZvm/s1600/IMAG0858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSvuO8CeysD_9byiaGvFNztp6UOy-fKPIuz1GaSj0rqG06_GWLUTnddqO2xwxeGWSW_MUUWeUYgFZEhbJcgZqNpSGfG8pI81jHlSLB_ES8pxTrclbxStZNQUJPKiEUeCyVtXTmybMzZvm/s640/IMAG0858.jpg" width="640" /></a></div>
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帰りがけにティッサさんから明日来てよってお誘い頂きましたが、多分仕事で行けないんだとごめんねして帰路に。あぁ、せっかくのつくば開催なのに…<br />
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当日の朝、ちょっと雨模様でしたけど、盛況だったんでしょうか。行きたかったなぁ。<br />
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ランディワ<br />
茨城県常総市向石下899-3<br />
0297-42-1222<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-22283348759002523192016-03-18T02:00:00.000+09:002016-04-25T12:16:21.829+09:00ガンゲット・ラ・シェーブル - グジェール、ジャレ・ド・コション、ウフ・マヨネーズ、リヨン風サラダ、鴨の生ハム、ホロホロ鳥のエスカロップ結婚記念日の昼飲み。浅草のビストロ、ガンゲット・ラ・シェーブルさん。以前酒飲み友達に連れてきてもらって、それから何回か来てます。結構好みなんですね、ここの味。<br />
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グジェールとジャレ・ド・コション。<br />
グジェールはなんとなくいつも頼んで摘むパン代わり。実はパンだけは持ち込み可能らしんですが、やったことないんですよね。<br />
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ジャレ・ド・コションは豚のすね肉のゼリー寄せといいますかなんといいますか。これがまぁいい塩気でワインが進む。しっかりの豚の香りと、美味い塩。ここの塩気はきっちり攻めてきて素敵です。<br />
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ウフ・マヨネーズ。<br />
卵好きとしては外せない一品。なんていうか、絶妙に気持ち良い酢加減なんですよね。ふんわりとろける舌触りに、キリッとお酢。<br />
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リヨン風サラダ。<br />
同じタイミングで頼んでた別のお客さんが、サラダじゃないってブツブツ言ってましたが、まぁ気持ちは分からんでもない。でもまぁ一応結構野菜類はある(笑)<br />
とにかく肉が美味い。白眉はレバー。あんな濃厚で充実したレバーは久しぶりです。<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VhObaRNON-g/VtPPzhvqQJI/AAAAAAAA-Uo/pvZV7A8tY1k/s1600/IMAG0730.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://1.bp.blogspot.com/-VhObaRNON-g/VtPPzhvqQJI/AAAAAAAA-Uo/pvZV7A8tY1k/s640/IMAG0730.jpg" width="640" /></a></div>
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鴨の生ハム。<br />
こんなんエンドレスにワインが進むですよ。<br />
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メインはホロホロ鳥のエスカロップ。<br />
うん、写真撮ってないね。今気づいたね。エスカロップってフランスではどんなんだっけと思ったら、いわゆる北海道のエスカロップスタイル。まぁそうか、フランス語だと薄切り肉って意味しかないしなぁ、知らんけど。<br />
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真っ昼間からオープンしてるから、リッチな昼飲みに最適です。うん、大好き。毎回ワインを一本空けちゃうなー。なんならもう一本いけちゃうなー。<br />
<br />
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ガンゲット・ラ・シェーブル<br />
東京都台東区西浅草2-2-13<br />
03-3845-4430<br />
14:00-23:00<br />
火曜、第二水曜定休<br />
<div>
<br /></div>
paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-27399867822081635602016-03-12T02:00:00.000+09:002016-03-12T02:00:04.085+09:00弥生軒 - 唐揚げうどん噂には聞いてた巨大唐揚げのお店、我孫子駅のホームにある弥生軒さん。ちょっとそっち方面に行ったのでチャレンジしてきました。<br />
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えっとね、お店の中にメニューの写真があるんですけど、嘘ばっかだから、それ。唐揚げ2個の写真がね、出てきた唐揚げ1個分より小さいんだもん。余裕と思って2個入りで頼んだら、なにこのうどんがほとんど見えない状態。<br />
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うん、食べたよ。唐揚げ自体は美味しくてね。下味しっかりで、衣も厚いけど肉自体もめっちゃでかい。美味い唐揚げと言ってなんの差し支えもないんですよ。<br />
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ただ、ただただ、量が多い。<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-mvRCude5VxXJZ7FcSWoAERZPYLQVI5IIs7C5Q36k77WmHk1eoAMvJht1C_70x8pwrI4_2_KRAQ0MX7syBY5YNDJ2NFhcxJB_yN3q0gbjOBMCGx-F9DQI0wsYuW3nleAAYv9c_Hry4jDb/s1600/IMAG0708.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-mvRCude5VxXJZ7FcSWoAERZPYLQVI5IIs7C5Q36k77WmHk1eoAMvJht1C_70x8pwrI4_2_KRAQ0MX7syBY5YNDJ2NFhcxJB_yN3q0gbjOBMCGx-F9DQI0wsYuW3nleAAYv9c_Hry4jDb/s640/IMAG0708.jpg" width="640" /></a></div>
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うん、うどんはね、ソフト麺みたいなあれであれなんですけど、ここは唐揚げのために行く価値がありますなぁ。<br />
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ちなみに唐揚げを始めとしたトッピングは別に追加できるんですが、唐揚げだけは単品で頼んでつゆを掛けてもらえるんだそうです。いわゆる「抜き」が出来るんですね。さすが地元のソウルフード(笑)<br />
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なかなか我孫子駅って行かないんだけど、その界隈に行ったら寄っちゃうかなー、多分またやっちゃうかなー。<br />
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弥生軒<br />
千葉県我孫子市本町2-4-3 JR我孫子駅ホーム内<br />
04-7182-1239<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8496006484433725805.post-66752504318589496202016-03-10T02:00:00.000+09:002016-03-10T02:00:08.061+09:00ランディワ - ランチビュッフェ(チキン・レンズ豆・いんげん豆・じゃがいも)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
久しぶりのランディワです。うん、2日ぶりかな。日曜、木曜、日曜って来てますけど、一度火が付いちゃうと止まらないのがランディワです。<br />
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今日もビュッフェ。<br />
先週日曜日と同じラインナップですが、若干違ってたりするから全く飽きないしがっかり感も皆無。<br />
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チキンとレンズ豆はいつもどおり、でも今日は汁気が多い。<br />
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じゃがいもは珍しく小ぶり。この方が味がよく馴染んでさらに美味い。<br />
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いんげん豆も細身のタイプで、玉ねぎたっぷり、青唐辛子たっぷり。めっちゃ辛い。<br />
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今日はポルサンボルじゃなくてゴトゥコラサンボル、でいいんだっけか、これ。奥さんはポルサンボル大好きですけど、個人的にはこっちの方が好きかなぁ。まぁどっちも美味しいんだけど。<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQbkkq_QdQ9w_p8fvPblEnz5QqcHY4osMqZonlhymqc8olLFvUsG9Zvj93ckaVBNTOxYSrSbwvzvV8GAYI-Yepbql6BnJEI70VAKnnAj36LhTb2CIOGe3XTPGna0S1xTWAeW8qCefbBm8q/s1600/IMAG0692.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQbkkq_QdQ9w_p8fvPblEnz5QqcHY4osMqZonlhymqc8olLFvUsG9Zvj93ckaVBNTOxYSrSbwvzvV8GAYI-Yepbql6BnJEI70VAKnnAj36LhTb2CIOGe3XTPGna0S1xTWAeW8qCefbBm8q/s640/IMAG0692.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />
いかんなぁ、ちょっと食べすぎた。毎回のことではありますが、これだけ連続で行って食べまくると、ちょっと罪悪感も出てきます。<br />
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まぁ喉元すぎればなんとやらって感じでまた行くんですけどね。<br />
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ランディワ<br />
茨城県常総市向石下899-3<br />
0297-42-1222<br />
<br />paptimushttp://www.blogger.com/profile/01700745970708894201noreply@blogger.com0