Handiレストラン - カブリプラオ・チキンカラヒ

ちょっと前にマーフレストランさんに行ったことで、にわかにパキスタンカレー熱が再燃しておりまして、そんな木曜日はマーフレストランさんが休みとなれば、Handiレストランさんになるわけです。


パキスタンカレー熱がとか言っておきながら、プラオあったら食べちゃうなーとかアフガニスタンな気分もありつつ。


ありましたよ、カブリプラオ！
多分始めてHandiレストランさんでプラオを食べた時のと同じものですな。ドライフルーツのやつです。

このプラオは全力で旨いですなぁ。マトンのちょっと癖のある香りと、控えめながらもなんか香ってくるスパイス、そして甘さでまとめる不思議な後味。

そういえば、プラオって言うといつも乙嫁語りを思い出します。コミックナタリーでこんな企画もやってたり。羊肉の香りって、味わうまでどうやっても伝えられない独特の風情ですよねぇ。

マーフレストランさんに続いてのチキンカラヒ。
Handiレストランさんで食べるのは、昨年の2周年記念のとき以来です。普段は1kgメニューだと思ってましたが、たまにはランチメニューにも載るようになったんでしょうか。

ちなみに本日のメニューに書いてあったこの料理の注釈には、「コックさんのNo2の自信作です！」とのことでして、No1はなんだろうなというもやもやが残るのでした。

味は、なんか以前よりも汁しるしいというか、やや厚みが減ってる印象です。美味しいんですけどね。

今日もロティはいまいち。前回よりは以前に戻ってる気がしますけど。
うーん、焼き過ぎなんよね、基本的に。あーでも、こういうスタイルもあるのかなぁ、現地では。

締めのチャイもいただいて、ごちそうさまなのでした。

…

レジにお菓子があるじゃないですか。側にいたパキスタンのお客さんも、おいしいよーってその場でぱくついております。ということで3種類入ったセットを購入。

うん、歯がね、溶けるね。

美味しいとかどうとか以前に、甘すぎて…いやまぁ美味しいんだけど、よくあれ飲み物なしで食べられるなぁw


Handiレストラン
千葉県野田市目吹1508-1
04-7157-1142